Jóvenes para siempre, ebrios para siempre de grosellas negras 11,5 % alc.

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Acerca del Pescador

Nuestro habitual, nuestro bestseller y sobre todo nuestro vino de frutas favorito. Las grosellas tienen un aroma inconfundible, por lo que se reconocen incluso con los ojos cerrados. Sabe igual que las grosellas recién recogidas, ya que no está licuado. Esto significa que no se ha añadido aguardiente de vino ni alcohol neutro. Por eso el sabor de las grosellas es, bueno, simplemente divino.

Cómo beber vino de grosella

Bebe el vino de grosella simplemente como te apetezca. Puedes tomarlo a sorbos a lo largo de la tarde (frío o reposado a temperatura ambiente) o puedes degustarlo por copas a lo largo de varios días.

El vino de grosella es una bebida muy sabrosa.

Nosotros no nos cansamos de la versión cocida en invierno. Caliente las grosellas a +-60 grados centígrados (¡no las hierva cuando empiecen a hacer espuma!) y tendrá el vino caliente perfecto. Eso sí, sin canela ni clavo, ya que el sabor quedaría muy desequilibrado.

El vino de ruibarbo es el complemento perfecto para los sabores de las carnes rojas (especialmente los filetes), los quesos Emmentaler, el pescado, los filetes fritos y las tartas de queso. Este vino vestirá literalmente su cena a la perfección. Cuidado con las semillas de amapola, dan a las grosellas un sabor extraño. Las grosellas son el vino perfecto para cocinar. Es un excelente sustituto de las cerezas en las recetas centroamericanas, y también es versátil en la cocina checa y eslovaca.

Las pasas de Corinto son el vino perfecto para cocinar.