FAQ

El contenido de alcohol se indica en la descripción de cada producto, ya sea directamente en el texto o en la sección de "Información adicional". También puedes encontrar esta información en las botellas. Generalmente, tiene alrededor de 12% de alcohol.

Casi todas las frutas contienen azúcar. Nuestros vinos contienen solo azúcar residual. Después de la fermentación, no añadimos más azúcar. Sin embargo, siempre depende del tipo de fruta. Por ejemplo, las peras son ricas en fructosa y, por lo tanto, lo suficientemente dulces, por lo que nuestro vino de pera no necesita endulzarse en ninguna etapa de la producción. Por otro lado, las cerezas son ácidas, por lo que, para evitar que el vino sea demasiado ácido, necesitamos endulzarlo. ¡El azúcar blanco es nuestro enemigo! Si necesitamos endulzar, solo usamos jugo fresco de pera o uva, que cocinamos hasta obtener un caramelo de fruta. Este caramelo, que ya no contiene sacarosa dañina, se utiliza para endulzar suavemente los ingredientes.

La mayoría de nuestros vinos no contienen sulfitos en absoluto. Sin embargo, en algunos casos, la presencia de sulfitos es inevitable, pero podemos garantizar que es literalmente un grano de arena (específicamente 0.3 gramos). Desafortunadamente, no podemos evitar completamente los sulfitos en la producción de vinos de frutas, aunque queramos. Algunas frutas, como las grosellas negras, producen pequeñas cantidades de dióxido de azufre de forma natural durante la fermentación.

La legislación es sensible en estos temas, por lo que no podemos comentarlo mucho. Pero digámoslo así: si bebes una botella entera en una hora, especialmente con el estómago vacío y solo, probablemente sepas qué esperar. Es igual que cualquier otro alcohol. Te recomendamos leer las opiniones de nuestros clientes para hacerte una idea.

Somos estrictos con la calidad de la fruta y la monitoreamos personalmente con nuestros proveedores. No se permite el uso de frutas congeladas, ya que suelen ser desagradablemente ácidas y requieren endulzarse con azúcar, lo cual no queremos. Nuestra prioridad es obtener fruta de agricultores checos y eslovacos. Si no hay suficiente fruta o no encontramos la calidad requerida, buscamos en el extranjero en casos excepcionales; por ejemplo, compramos mangos para nuestro Marango de las Islas Canarias y podemos garantizar que no hay mejores mangos disponibles en Europa.

Los lugares frescos y oscuros son ideales, al igual que con los vinos clásicos de uva. Antes de consumirlo, coloca la botella en el refrigerador durante unas horas, especialmente para los vinos blancos (por ejemplo, Beziňák) y rosados (por ejemplo, Jahoďák). El vino de arándano o grosella negra se puede beber sin enfriar, al igual que el vino tinto normal.

• Los vinos embotellados en vidrio son adecuados para envejecer y pueden durar décadas. Sin embargo, después de abrirlos, guárdalos en el refrigerador y consúmelos dentro de una semana. No se echará a perder, pero el sabor no será el mismo.
• Garantizamos una vida útil de hasta 2 meses para los vinos embotellados en PET desde la fecha de entrega. No te preocupes; tenemos en cuenta unos días de tiempo de entrega. Usamos botellas de PET de alta calidad que no se disuelven en alcohol. Si tienes una botella abierta, te recomendamos sacar el aire antes de cerrarla.
• Los vinos en bolsa ("bag-in-box") tienen una vida útil de hasta 6 meses después de la entrega; en el refrigerador duran hasta 45 días después de abrirse. La bolsa previene la oxidación incluso después de abrirse, por lo que no entra aire en el vino.

Tenemos suficiente stock. Procesamos el vino cada año alrededor de octubre y noviembre. Algunos vinos especiales (sin sulfitos) desaparecen tan rápidamente que apenas logramos mantener el ritmo. Cuando eso sucede, trabajamos arduamente en el siguiente lote para que los especiales vuelvan pronto al e-shop.

🇨🇿 República Checa - aquí creamos nuevas recetas, fermentamos, embotellamos y almacenamos los mejores vinos de frutas.♥

Sí, todos nuestros vinos son veganos. No utilizamos ningún producto de origen animal para la filtración o clarificación.